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東北農政局HPにレシピ動画が掲載されました

東北農政局のHPに米粉のレシピ動画が掲載されました。

https://www.maff.go.jp/tohoku/syokuryou/syokaku/komeko/kyogikai/210226ryori_kyositu.html

〇米粉のマーラーカオ

〇米粉のチヂミ

の2品です。

農政局さんから提供された吉田製粉「いろいろ使える山形県産こめ粉」に合わせたレシピです、他のメーカーの米粉を使う場合は水分量の調整が必要です。

動画の生地のゆるさを参考にしてください。

チヂミは、米粉マイスター協会のアレンジレシピです。

 

ぜひ作ってみてくださいね。

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